هضبة أساجيري والآيس كريم الناعم

سُميت هضبة أساجيري بهذا الاسم نظرًا لكثرة الضباب صباحًا. كانت هذه الأرض مُخصصة في الأصل للإنتاج الزراعي، لكن بيئتها لم تكن مناسبة لإنتاج المحاصيل، فحُوّلت إلى مزارع لإنتاج الألبان. يُعدّ مناخها البارد مثاليًا لتربية الأبقار الحلوب التي لا تتحمل حرارة الصيف، كما تُعدّ تربة الرماد البركاني الشاسعة مُلائمة لنمو المراعي. وقد تطورت الآن لتصبح واحدة من أكبر مناطق مزارع الألبان في البلاد، وأصبح المنظر الخلاب لأبقار الألبان وهي ترعى بحرية، مع جبل فوجي في الخلفية، رمزًا لهضبة أساجيري. كما أنها منطقة شهيرة حيث يُمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأنشطة، مثل الطيران الشراعي والتخييم والغولف، مع إطلالة مُقربة على جبل فوجي المهيب.

يتميز حليب شركة فوجينوكوني للألبان المحدودة، التي أسسها مجموعة من مزارعي الألبان في فوجينوميا، بجودته العالية. الحليب الخام المستخدم حصريًا من مزارعي الألبان الحاصلين على تصنيف عالٍ من جمعية تحسين جودة الحليب الخام. بمعالجته على درجة حرارة متوسطة تبلغ 80 درجة مئوية لمدة 3 دقائق، يُنتجون حليبًا لذيذًا يشبه الحليب الخام. كما أن الآيس كريم الطري المصنوع من هذا الحليب مشهور بمذاقه الغني الذي يحافظ على نكهة الحليب.

للحفاظ على جودة حليبنا الخام، نولي اهتمامًا بالغًا للأبقار، مع مراعاة عدم إرهاقها. ويشمل ذلك "تربية الأبقار في المراعي"، حيث يُسمح لها بالرعي في الحقول يوميًا باستثناء منتصف الشتاء وفي الأيام الممطرة، و"التربية الكاملة داخل المزرعة"، حيث تُربى الأبقار في المزرعة من الولادة حتى النفوق. نُعدّل عملية إنتاج الحليب لتتناسب مع تغيرات الفصول، وننتج حليبنا على أمل أن تتمتع أبقارنا بصحة بدنية ونفسية جيدة.

معجون الفاصوليا يوزو

住所

123 Tonogami, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
(جيه إيه فوجي إيزو سوق المزارعين أوميا-نا)

هاتف

0544-58-7606

دورة نموذجية لمشاهدة معالم المدينة

محطة فوجينوميا → (30 دقيقة بالحافلة) مزرعة ماكاي → (25 دقيقة بالحافلة) شلالات شيرايتو → (10 دقائق بالحافلة + 10 دقائق سيرًا على الأقدام) يوزوان → (10 دقائق سيرًا على الأقدام + 20 دقيقة بالحافلة) محطة فوجينوميا

*نوصي بالسفر بالسيارة أو التاكسي.