Fiksa reto kaj bruligita ĉevalmakarela bovlo

La urbo Higashiizu estas unu el la ĉefaj termofontaj feriejoj de Izu, fanfaronante pri ses famaj termofontoj kun abunda akvo, kaj ĉirkaŭ 6 gastejoj kaj hoteloj vicas laŭ la marbordo. Okawa Onsen havas la etoson de kaŝita termofonto en la montoj. Kitagawa Onsen estas konata pro siaj impresaj vidoj kaj retroa etoso. Atagawa Onsen estas plena de turismaj lokoj. Katase kaj Shirata Onsen estas ĉirkaŭitaj de naturo. Inatori Onsen ofertas spektaklajn vidojn de siaj subĉielaj banejoj. Kial ne resti plurajn noktojn kaj trankvile esplori la famajn termofontojn, ĉiu kun sia propra unika ĉarmo? La urbo ankaŭ estas konata pro siaj kristalklaraj akvoj, igante ĝin populara celloko por agadoj kiel plonĝado kaj tubspirado. Post via bano aŭ agadoj, ĝuu bongustajn marmanĝaĵojn.

Matenoj en Izu Kitagawa, kie fiŝkaptado estis vivrimedo ekde 1800, komenciĝas per la bruo de fiksitaj retoj. Grandaj retoj nomitaj "nekosaiami" estas metitaj antaŭ la fiŝkapta haveno, kaj diversaj fiŝoj estas elŝipigitaj, inkluzive de flavvosta fiŝo kaj kalmaro vintre kaj ĉevalskombroj kaj skombroj somere. La ĉevalskombro aparte estas escepte freŝa, riĉa je graso, kaj estas bongusta ĉu manĝata kiel saŝimo, bruligita, kradrostita kun salo, boletita, fritita, piklita en nanbanzuke, aŭ sekigita.

La freŝeco de la ĉevalskombro determinas la guston de la plado. Firma, travidebla kaj brila karno, klaraj okuloj kaj brile ruĝaj brankoj estas signoj de freŝeco. Ni zorge konservas ĝin por konservi tiun kvaliton. Aldone al saŝimo, nia "skombra tataki-bovlo" kaj "fritita ĉevalskombro" estas aparte popularaj pladoj. Bonvolu ankaŭ provi nian "angilan saŝimon", kiu estas malofta eĉ tutlande.

Unase

Strata adreso

554-12 Katase, Higashiizu-cho, Kamo-gun, Ŝizuoka

電話

0557-23-4122

retejo

https://kimikura.jp/honten/

Turismuma modelkurso

[Duontaga Kurso en Inatori kaj Kitagawa Printempa Regiono: Ĝuu de Tago ĝis Nokto]

Stacio Izu Inatori → (15-minuta promeno) → Sanktejo Susanoo → (5-minuta promeno) → Kuirejo Meals & Shaved Ice ZEN → (15-minuta promeno) → Stacio Izu Inatori → Stacio Izu Kitagawa → (5-minuta promeno) → Teraso Moon Road *La "Ekspozicio de Hina-pupoj ĉe la Sanktejo Susanoo" estas limtempa evento okazanta de frua februaro ĝis frua marto. *La "Kata Festivalo" de Teraso Moon Road estas limtempa evento okazanta nur je la plenluno ĉiumonate (nuligita okaze de pluvo).