[Nishiizu] Suruga Bay kaj Izu Duoninsulo. Vojaĝo tra manĝaĵo riĉa kun la benoj de la maro kaj tero

Ĝuu la grandiozan pejzaĝon kaj manĝaĵojn kreitajn de la naturo de la plej alta Fuji-monto de Japanio kaj la plej profunda Suruga Bay de Japanio. Lernante pri la historio de la tero, kiu komenciĝis en antikvaj tempoj, kaj la formado de la topografio de la duoninsulo Izu, vi konsciiĝos pri la riĉa vario de ingrediencoj, kiuj nur povas esti kultivitaj ĉi tie. Dum malimplikado de la rakontoj malantaŭ la ingrediencoj, aprezu la benojn de la maro kaj la tero, kaj spertu la ĝojon gustumi bongustajn manĝaĵojn, kiujn oni povas gustumi nur en la duoninsulo Izu.

[Georia Tour] Lernu pri la originoj kaj ĉarmoj de la Izu Duoninsulo de profesia geogvidisto.

Ekde la naskiĝo de la tero antaŭ 46 miliardoj da jaroj, la kontinentoj moviĝis tra glaciepokoj, kaj la formo de nia tero daŭre ŝanĝiĝis pro vulkana agado. Ĉe Georia, vi povas lerni pri la historio de la duoninsulo Izu, kiu povas esti spurita ĉirkaŭ 2000 milionoj da jaroj. La Duoninsulo Izu, kie daŭrantaj tektonaj movadoj kreis diversajn topografiojn, kreante unike belajn pejzaĝojn kaj termofontojn, estis nomumita kiel Tutmonda Geoparko de Unesko en 2018. Lerni pri la historio de ĉi tiu grandioza lando tra Georia certe ŝanĝos la manieron kiel vi ĝuas la Izu-duoninsulon.

[Vizitu por fari shio-boniton] Lernu kiel fari "shio-boniton" ĉe Kanesa Katsuobushi Store, kiu transdonas la bonitkulturon de Japanio al la venonta generacio

Fondite en 1882. Kanesa Katsuobushi Shoten daŭre faras la tradician manĝaĵon ``shio bonito'', ankaŭ konata kiel ``Novjara fiŝo'', kiu estis ofertita ĉe ŝintoaj altaroj dum la Novjaro kiel manĝaĵo kiu alportas bonŝancon ekde antikvaj tempoj. Krome, ni apartas pri uzado de sekigitaj bonito-flokoj faritaj per la "mane pafita vulkana sekigmetodo" por konservi la aŭtentan guston kaj japanan bonitkulturon. Nuntempe, bonitoflokoj ne estas ofte razitaj hejme, sed vi povas provi vian manon razi bonitoflokojn por vi mem. Vi povas ĝui la aromon kaj aromon de ĵus razita bonito kaj la guston de bonito-flokoj, kiuj plenigas vian buŝon.

[Wasabi Village] Spertu glamping prizorgita de Fujii Wasabien, wasabi-farmisto en Nishiizu

``Wasabi Village'' estas glamping-instalaĵo prizorgita fare de sinjoroj kaj sinjorinoj Fujii, kiuj kultivas ``honwasabi'' uzante fontakvon de la Amagi-Montoj en la eksterdomo de Nishiizu Town. Kiel la nomo sugestas, ĝi malfermiĝis en 2022 kun la temo de wasabi kiel sekreta bazo por plenkreskuloj, kie vi povas ne nur rikolti wasabi sed ankaŭ sperti la naturon trankvile. Gesinjoroj Fujii translokiĝis al Nishiizu, la hejmurbo de lia edzino, en 2014. Mi aĉetis wasabi-marĉan monton kiu estis forlasita dum longa tempo, prizorgis ĝin, kaj instruis min kiel kultivi wasabi sen uzi insekticidojn. Wasabi Village, kiu estas proksimume 10-minuta piediro de Wasabi Sawa, havas kvar ruldomojn importitajn rekte el Usono. Vi povas ĝui BBQ en privata spaco, sed kiel speciala plano, Chef Arai, vizitanta kuiristo, preparos pladojn, kiuj uzas lokajn ingrediencojn.

[Dogashima Cave Pleasure Boat] Spertu la belecon de Dogashima kreita de submara vulkano

Dogashima estas mistera topografio kreita de la naturo. La marbordo de Nishi-Izu, kiu estas riĉa je diverseco, estas kovrita per multaj pitoreskaj lokoj, inter kiuj la Kaverno Tenmado, kiu estas nomumita kiel natura monumento kaj estas konata kiel la "Blua Kaverno", kaj la Insulo Sanŝiro estas famaj. La populara turisma boato estas 20-minuta krozado de la haveno, kiu kondukas vin al la Kaverno Tenmado, kie vi povas rigardi supren al la ĉielo de ene de kaverno, Testudo-Insulo, kiu estas formita kiel testudo, kaj Serpenta Insulo, kiu havas serpenta ŝablono. Vi estos kortuŝita de la bela natura beleco, kiu estis levita dum longa tempo kaj eroziita de la ondoj.

[LOQUAT Nishiizu Lunch] Ĝuu kreivan italan kuirarton, kiu povas esti gustumita nur en Nishiizu

"Rokuwat Nishiizu" estas loko kie vi povas ĝui aŭtentikan italan manĝaĵon faritan per loka produktado kaj loka konsumo en Nishiizu. ``Rokuwat'' rilatas al ``Loquat'', kiu estas specialaĵo de Toi, kaj reprezentas nian deziron ke klientoj plene ĝuu la benojn de Nishi-Izu, kiu estas riĉa je naturo kaj ĉirkaŭita de la maro kaj montoj. La domego de la fama familio Suzuki estis renovigita por krei luksan spacon konservante la bonan malnovan ĉarmon de japana domo. Vi certe estos imponita de la multaj pladoj, kiuj uzas Izu-legomojn kaj Suruga Bay-mariskojn, kreitajn de la zorgema laboro kaj kreemo de la kuiristo, kiu preterpasas la limojn de itala kuirarto.

[Toi-Ora Minejo] Renkontu diversajn ercojn kaŭzitajn de vulkana agado

La duoninsulo Izu komenciĝis kiel submara vulkano antaŭ proksimume 2000 milionoj da jaroj, koliziis kun Honŝuo, kaj havis multajn malsamajn specojn de vulkanoj, inkluzive de surteraj vulkanoj. Ni malimplikos la historion de ercoj kreitaj kaj profitantaj el la geoterma varmo generita de vulkana agado. Dum la unua ora epoko de la Edo-epoko kaj la dua ora epoko de la Meiji ĝis Showa periodoj, la mino fanfaronis pri la dua plej alta produktadkvanto post la Niigata Sado Orminejo, kun sumlongo de elfosadtuneloj de ĉirkaŭ 100 km. Vi eĉ povas tuŝi la 250kg oran ingoton atestitan de la Guinness-Libro de Mondaj Rekordoj.

[Suruga Bay Ferry] Iru al Shizuoka rigardante la monton Fuĵi el Suruga Bay

La majesta vido de Fuĵi-monto, la plej alta monto en Japanio, kaj la plej profunda Suruga Bay en Japanio etendiĝis sub la ŝipo. Ĝi estas panorama krozado de ĉirkaŭ 70 minutoj de Toi ĝis Shimizu sur la Suruga Bay Pramo, kun vido de la Izu Duoninsulo en la fono. Ĝuu boatan vojaĝon tra Suruga Bay memorante la naturon kaj bongustajn manĝaĵojn, kiujn vi spertis en Izu.

[Speciala vojaĝa sperto]

Venas kun 1 peco da freŝa wasabi

• Kuiristo Arai Yuki, aktiva franca kuiristo, servos specialan okcidentstilan vespermanĝon uzante loke produktitajn ingrediencojn el Izu ĉe la vilaĝo Wasabi, administrata de vasabio-kultivisto.
• Vi ankaŭ povas sperti la rikolton de vasabio ĉe la vasabiaj kampoj en la montoj, ĉirkaŭ 10-minutan promenadon de la vilaĝo Wasabi. Vi povas raspi la rikoltitan vasabion kaj ĝui ĝin kiel vasabian bovlon por matenmanĝo kun sekigitaj bonito-flokoj de Nishiizu.
• Ĉe la kreiva itala restoracio "Loquat Nishiizu", vi povas ĝui pladojn faritajn kun laŭsezonaj ingrediencoj de Izu en eksterordinara spaco kun sento de historio.
• Lernu pri la riĉaj pejzaĝoj kaj manĝkulturo nutritaj de la unika naturo de la Duoninsulo Izu de geogvidistoj kaj kuiristoj atestitaj de la Asocio de Geogvidistoj de la Duoninsulo Izu.
• La turneo okazos en malgrandaj grupoj (maksimume 8 homoj). Regiona kunordiganto respondeca pri la gastronomiaj turismaj iniciatoj de la gubernio Ŝizuoka akompanos la turneon.

Afiŝita je: 2024-a de februaro 02 *La enhavo de la artikolo estas aktuala je la publikigtempo.