[3 horoj taga ekskurso] Edomae-suŝio preparita de ina suŝiokuiristo x teo pariĝo kun Kawane-teo

Ĝuu la geedziĝon de Edomae-suŝio, kiu brilas per metio, kiu utiligas la benojn de Suruga Bay kaj la premiita Kawane-teo de Asahien.

Origine, Edomae-suŝio rilatis al suŝio farita kun marmanĝaĵo kaptita en Edomae (Tokio Bay). Poste, en tempo kiam ne ekzistis fridiga teknologio, ``Edomae'' estis difinita kiel teknikoj kiuj aldonis diversajn specojn de prilaborado, kiel fini kun vinagro, bolado en buljono, salado, kaj marinado en saŭco. Jen ĝi. Ĉe ``Anago no Uochiku Sushi,'' ni ofertas Edomae-suŝion uzante la riĉan rekompencon de Suruga Bay kaj laŭsezonajn bongustaĵojn el la tuta lando, kun zorgema atento al detaloj en ĉiu aro.

Ni servas bongustan Edomae-suŝion faritan per delikata manlaboro, kiu estas unika por virinoj.

Yumi Chiba, suŝiokuiristo, aplikas Edomae-teknikojn al ĉiuj sushinudeloj. Inaj suŝiaj kuiristoj brilas en la superrege vira mondo de suŝio, sed aliflanke, ili ne zorgas pri esti virino, ili ĉiam memoras ĉu ili povas fari bongustan suŝion, ŝpari nenian penon en studado kaj allogas. homoj kun sia mirinda metio.farante. Sinjoro Ĉiba havas la purecon kaj dignon de metiisto en sia milda rideto. Li parolas pri la alogo de suŝio, same kiel la alogo de la Ŝizuoka ingrediencoj kiuj subtenas ĝin.

Ina temajstro ĉe Asahien en Kawane parigas Shizuoka teon kun Edomae-suŝio.

Inter la teoproduktadregionoj en Ŝizuoka, Kawane-teo estas fama ĉie en la lando.
Benita kun fekunda grundo kaj rivernebulo de la Oigawa Rivero, la Kawane-areo formiĝis kiel teoproduktanta areo kiu produktas la plej bonan guston kaj aromon. Asahien estas ĉi tie en Kawane dum pli ol duonjarcento ekde sia fondiĝo, kaj ĉiam serĉis la plej bonan guston kaj provizis altkvalitan teon, gajnante la Premion pri Agrikulturo, Forstado kaj Fiŝfarmo ĉe la Nacia Foiro, la Ministro pri Agrikulturo, Premio pri Arbarado kaj Fiŝkaptado, kaj la Premio de Guberniestro Ŝizuoka.Mi daŭre faras tion.

Temajstro Miki Asahina parigas teon kun la Edomae-suŝio de Yumi Chiba. Ĝuu la delikatan gustpariĝon kreitan de la du.

Delikata kaj kortuŝa geedziĝo de Edomae-suŝio kaj Shizuoka verda teo.

Origine, Edomae-suŝio estis preparita en epoko antaŭ fridigteknologio, kaj estis preparita por esti konservita dum longa tempo. Oni kredis, ke vinagro, vasabio kaj verda teo havas la efikon forigi bakteriojn, kaj ili estis amataj kune kun Edomae-suŝio. Teo estas neapartigebla parto de Edomae-suŝio.
Ĉe Uotake Sushi, laŭsezonaj marmanĝaĵoj estas uzataj kiel suŝiaj aldonaĵoj, kun blanka fiŝo marinita en fuko, ruĝa fiŝo marinita, polpo milde boletita en ĉerizflora saŭco, kaj la specialaĵo de la restoracio estas kongro, preparita per sekreta tekniko. La kapabloj de la kuiristo estas adaptitaj al la stato de la marmanĝaĵoj tra la sezonoj, permesante al vi ĝui gamon da gustoj. La teo parigita kun la suŝio neniam superfortas la suŝion, sed prefere ludas subtenan rolon kreante mirindan harmonion. Ni atentas aparte la specon de tefolioj, la infuzmetodon, la temperaturon kaj la teilaron, por ke vi povu ĝui la nepriskribeblan pariĝon de Edomae-suŝio kaj teo laŭplaĉe.

Afiŝita je: 2024-a de februaro 03 *La enhavo de la artikolo estas aktuala je la publikigtempo.