Forumaj Temoj

2024.08.20 Okazaĵo
Gustu la manĝaĵon de la magistrato Izu Nirayama kaj familio Egawa - Farante Egawa sakeon -

"Rizo-Rikolto '24.10.19 kaj Rikoltfesto '24.12.07"


La recepto por "Egawa Sake", kiu laŭdire estas mirinda sakeo, estis malkovrita en Egawa Bunko en 2019, kaj estis rekreita ĉe la sola sakea bierfarejo de Izu, Mandai Jozo. En la rizkampoj de la Egawa loĝejo, ni komencis kultivi rizon por fari Egawa sakeon.



Parto 1: Spertu rizrikoltadon kaj manĝu aranĝon de "Banso Pano"


La unua raŭndo de rekrutado finiĝis.
 Hidetatsu Egawa, la Nirayama magistrato kiu laboris forte por marborda defendo ĉe la fino de la Edo-periodo, elpensis gamon da panoj por tiu celo. La fina pano estis kreita en 1842. Pro tio, li estas nomita ``Bangso''.
 Eventa dato: sabato, la 10-an de oktobro 19
 Kunvenloko: 9:30 antaŭ giĉeto de Egawa House
 Kunportendaj: Vestoj taŭgaj por rikolti rizon
 Horaro: 10:00-12:00 Rikoltado
        12:00-13:00 Tagmanĝo
        13:00-13:30 Gvidilo al la loĝejo
 *Proponita partoprenkotizo nur por rikolta sperto: 15,000 XNUMX enoj

Parto 2: Gustu rekreitajn pladojn de la Egawa familio, samurajo-familio de la Edo-epoko, ĉe la rikoltfestivalo


 La enorma kolekto de dokumentoj kiuj restas en la Egawa familio inkludas la menuojn de la pladoj manĝitaj dum la Edo-periodo. Ni havos sinjoron Koshinan Jigoemu krei reproduktaĵon de la plado el la menuo. Gustu freŝan rizon kaj ĝuu rekreitajn pladojn el la Edo-epoko. Kvankam ni ankoraŭ ne faris novan sakeon, ni trinkas ankaŭ Egawa sakeon, kiu estas en la bierfarejo dum 24 jaroj.
 Dato de operacio: sabato, decembro 12, XNUMX
 Kunvenloko: 10:30 antaŭ giĉeto de Egawa House
 Ni uzos la loĝejon Shoin de la Egawa, kiu ne estas malfermita al la publiko, por manĝi.
 Horaro: 11:00-13:00 Vespermanĝo
        13:00-14:00 Speciala prelego
 *Prezo nur por tiuj, kiuj deziras partopreni en la Rikolta Festo40,000-eno 20,000 enoj Prezo estis reviziita

 Partoprenantoj de kaj la rikolta kaj rikolta festo ricevos 2kg da nova rizo.

[Demandoj/Aplikoj]
Kompania Informo Kompania Nomo Izu Hakone Bus Co., Ltd. Mallonga Priskribo: Head Office Travel Center
 055-977-0012
 Por kandidatiĝi, bonvolu retpoŝti al y.koshimizu@izuhakone.co.jp
 Klaku ĉi tie por detaloj (retejo de NPO Izu Gaku Kenkyukai)

 A4 vertikala flugfolio rikolta festivalo 2_table A4 vertikala flugfolio rikolta festivalo 2_dorso
Foruma Temoj Indekso