Acara Menikmati Kuliner Musiman Makinohara [Acara terbatas 2 hari]

Kami telah merencanakan acara makan malam di mana restoran-restoran di kota akan menyajikan bahan-bahan lokal dan produk pertanian hasil budidaya, mendorong konsumsi baru di dalam kota dan menciptakan komunitas yang dinamis dengan mengajak restoran-restoran untuk bekerja sama dengan kami dalam menyiapkan hidangan spesial sehingga masyarakat dapat menikmati Kota Makinohara.

---

13 Februari (Jumat) pukul 19.00

Lokasi: Pantai Swing, Hotel Shizunami Resort

Menu: Hidangan Prancis

Jumlah orang: Maksimal 20 orang

Harga: 18,000 yen (makanan + satu minuman, termasuk pajak) *Biaya tambahan berlaku untuk minuman kedua dan seterusnya

*Harga khusus tersedia bagi mereka yang berencana menginap pada hari itu.

Hanya kamar: 5,500 yen (termasuk pajak)

URL untuk reservasi dan detail:https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

Cuplikan dari menu yang akan ditawarkan

Granita Earl Grey Kaneju

Kami menggunakan kopi Earl Grey dari Kaneju Farm di Kota Makinohara, yang memproduksi kopi dari panen hingga pengolahan.

・Daging sapi Enshu Yumesaki panggang yang dimasak perlahan dengan saus merah Shizunami

Varietas apel Benihoppe Shizunami Red yang baru dipetik dari Ishigami Farm di Kota Makinohara digunakan dalam saus ini.

・Tart Mandarin Makinohara Terroir

Pertanian terroir membudidayakan cita rasa unik dari tanah setempat. Dibuat dengan jeruk mandarin dari Itakura Farm di Kota Makinohara.

・Sup lobak sutra

Lobak sutra yukari dan sayuran ditanam di tanah yang terbuat dari kompos dan pupuk organik menggunakan daun teh dari Peternakan Moguhagu di Kota Makinohara.

*Minuman setelah makan tersedia untuk empat hidangan lainnya.

---

19 Februari (Kamis) pukul 19.00

Tempat: Izakaya Japanese Dining Sukeroku

Menu: Masakan kreatif Izakaya

Jumlah orang: Maksimum 24 orang

Harga: 8,800 yen (makanan + satu minuman, termasuk pajak) *Biaya tambahan berlaku untuk minuman kedua dan seterusnya

*Jika Anda berencana menginap, kami dapat merekomendasikan akomodasi kepada Anda. Silakan hubungi kami.

URL untuk reservasi dan detail:https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

Menu yang direncanakan

・Sashimi ikan lokal dari Teluk Suruga dan Laut Enshu Nada disajikan dengan "Hare no Hi no Soy Sauce" dari Hachimaru, sebuah perusahaan yang berdiri sejak zaman Edo.

Kecap ajaib yang lahir dari ragi yang telah tidak aktif selama setengah abad di Hachimaru, Kota Makinohara.

・Ubi liar parut Ojiro "Nyonya Gunung" dan telur gulung panggang segar

Menggunakan produk ubi liar yang dibuat oleh Ojiro di Kota Makinohara, yang juga berpartisipasi dalam EXPO 2025 Osaka/Kansai Expo.

・Beras "Milky Queen" dan "garam Sagara" dari Yamamoto Kogyo dimasak dalam panci.

Beras yang diproduksi oleh Yamamoto Kogyo, yang menghadirkan kelezatan produk pertanian Makinohara.

Garam alami yang dibuat dari air laut lokal di sepanjang jalur logistik bersejarah "Jalan Garam (Rute Garam Selatan)"

・Makinohara Daifuku dibuat dengan "Shizunami Merah" dari Ladang Ishigami dan "Ubi Jalar Panggang" Maruto Tozuka

Stroberi merah cerah dan matang yang dipetik segar pagi itu, Shizunami Red dari Ishigami Farm, Ichigoichie, Kota Makinohara.

Maruto Tozuka memanggang ubi jalar di Kota Makinohara, sebuah kota yang memiliki sejarah sejak akhir periode Edo dan memasok ubi jalar kering ke seluruh negeri.

*Kami juga memiliki sekitar 4 barang lainnya yang tersedia.

---

Catatan

• Terdapat batasan jumlah peserta. Pendaftaran akan ditutup setelah kuota terpenuhi.

・Harap hubungi kami jika Anda ingin membatalkan atau melakukan perubahan.

*Biaya pembatalan akan dikenakan (0% hingga 7 hari sebelum acara, 50% 3-6 hari sebelum acara, 100% 2 hari sebelum hari acara).

・Harap dicatat bahwa menu yang akan disajikan pada hari itu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.

Diposting pada: 2026 Maret 01 *Konten artikel terkini pada saat diterbitkan.