Sebuah perjalanan yang membawa kembali kenangan era Tokugawa melalui budaya pernis Shizuoka.

Pada zaman Edo, atas perintah dari Raja Ieyasu dan Iemitsu Tokugawa, pengrajin yang sangat terampil seperti tukang kayu, tukang plester, dan perlengkapan logam dibawa ke Sunpu (Shizuoka) dari seluruh negeri untuk membangun Kastil Sunpu dan memperbaiki Kuil Shizuoka Sengen. . Secara khusus, pembangunan Kuil Sengen tahap kedua pada akhir zaman Edo memakan waktu sekitar 60 tahun, dan pengrajin terampil menyukai iklim Sunpu yang hangat dan subur dan menetap di sana. Penyebaran teknik ini konon menjadi salah satu alasan mengapa kerajinan tradisional Shizuoka menjadi begitu populer.

Salah satu teknik ini adalah "Pernis Suruga". Selama periode Meiji, ``Pernis Suruga'' menjadi terkenal secara nasional sebagai produsen utama barang pernis untuk ekspor.

Kali ini, setelah merasakan teknik pembuatan ``Pernis Suruga'' yang terkenal sebagai daerah produksi pernis ekspor sekitar zaman Meiji, kita akan melakukan perjalanan belajar tentang budaya pernis di ``Kuil Shizuoka Sengen'' dan makanlah di tempat yang berhubungan dengan keluarga Tokugawa. Saya akan memandu Anda.

Buatlah sumpit yang dipernis di Sunpu no Kobo Takumi-shuku, tempat Anda dapat merasakan kerajinan tradisional Shizuoka.

Maruko adalah kota pos di 53 stasiun Tokaido yang menghubungkan Jalur Utsunotani dan Sungai Abe. Terletak di kawasan hutan pedesaan dengan nuansa nostalgia, terdapat Sunpu no Kobo Takumi-shuku, sebuah fasilitas pengalaman di mana Anda dapat merasakan berbagai kerajinan seperti kerajinan bambu Suruga, tembikar, pengerjaan kayu, pernis, pewarnaan nila, dan pewarnaan teh.

Ini juga berfungsi sebagai bengkel pengrajin, sehingga Anda dapat melihat hasil karyanya dari dekat, dan juga merupakan tempat di mana kami fokus untuk melatih penerusnya.

Produksi barang-barang pernis melibatkan pembagian kerja antara pekerja kayu yang membuat perkakas, sumpit, dan sendok, pembuat pernis yang mengaplikasikan pernis, dan seniman maki-e yang mengecat barang-barang pernis. Di Sunpu Workshop Takumi-shuku, Anda dapat dengan mudah merasakan sebagian dari proses ini.

Misalnya membuat sumpit dan sendok dari kayu, atau membuat bros dengan menempelkan daun emas pada alas yang dipernis, atau membuat gelas dengan teknik maki-e dengan menaburkan bubuk emas atau perak pada alas yang dipernis.

Kali ini saya mencoba salah satunya, ``Membuat sumpit cangkang bubuk pernis''.

Kerajinan tradisional Shizuoka seperti pernis Suruga dan Suruga maki-e menjadi populer di akhir zaman Edo. Namun, koto yang dipernis dari zaman Yayoi ditemukan di Reruntuhan Toro, sebuah situs bersejarah khusus di Kota Shizuoka, dan terdapat catatan tentang sekelompok pengrajin yang memproduksi barang-barang pernis seperti mangkuk.

Pada tahun 1873 (Meiji 6), pernis Suruga dengan karya marquetry juga dipamerkan di Pameran Dunia Wina, tempat Jepang mengadakan pameran untuk pertama kalinya, dan mendapat pujian tinggi. Dari akhir periode Meiji hingga periode Taisho, produk pernis Suruga menyumbang 8% dari produk pernis yang diekspor dari Jepang. Itu adalah merek yang mewakili barang-barang pernis dalam negeri.

Peralatan pernis menjadi kedap air dengan melapisi pernis.

Misalnya saja untuk sumpit di foto, kali ini Anda bisa merasakan teknik kerajinan tradisional, setelah tukang kayu membuat sumpit, prosesnya adalah penyesuaian tekstur kayu (pengamplasan), pengerasan kayu (pernis mentah), pemolesan (pasir). ), lalu lapisan bawah (roiro lacquer). ) → Pemolesan (pengamplasan) → Setelah dilapisi dengan lacquer Roiro, cangkang dihamburkan → Pelepasan cangkang → Pengerasan cangkang (Roiro lacquer) → Lapisan tengah (lacquer kuning) → Lapisan atas (berbagai warna) → Pemolesan (pengasahan batu asah) → Penyelesaian kilap (senyawa) ), banyak proses yang diterapkan.

Berdasarkan pengalaman, Anda hanya dapat merasakan pemolesan akhir dengan batu asah dan hasil akhir mengkilap. Bagian ini sendiri memakan waktu sekitar 40 menit, jadi cukup sulit. Namun, ia memiliki kilau yang indah dan pola kerang yang tidak beraturan sangat indah, membuatnya sangat mengkilap. Makanan yang Anda makan menggunakan sumpit ini akan memiliki tingkat yang lebih tinggi.

Baru saja dicat ulang! Kunjungi Kuil Shizuoka Sengen, yang memiliki bangunan kuil berpernis mewah dengan warna-warni yang kaya.

"Kuil Shizuoka Sengen" dikenal sebagai "Osengen-san" oleh penduduk setempat. Sebanyak 26 bangunan kuil telah ditetapkan sebagai properti budaya penting negara ini, dan jika Anda melihatnya satu per satu, Anda akan melihat ukiran yang indah, sehingga sangat menarik untuk dilihat. Secara umum, kuil sering kali terbuat dari kayu biasa, namun kuil ini mendapat dukungan besar dari keluarga Tokugawa pada awal zaman Edo dan direnovasi menjadi kuil yang dipernis indah dan kaya warna, dan juga dikenal sebagai ``Nikko-nya Tokai''. Sudah.

Kapal yang dipernis sangat mahal karena berharganya dan banyaknya pekerjaan yang harus dilakukan. Pelapisan pernis penuh adalah metode yang melibatkan pengaplikasian pernis pada patung, mencap daun emas di atasnya, dan kemudian mewarnainya, yang merupakan metode yang sangat memakan waktu dan mahal, Anda dapat melihat bahwa ini adalah sebuah kemewahan.

Kuil Shizuoka Sengen saat ini sedang menjalani proses pengecatan ulang pernis selama 20 tahun. Karena pernis sensitif terhadap sinar ultraviolet, pernis dapat mempertahankan kilau indahnya selama beberapa bulan tergantung lokasinya. Hanya dalam waktu singkat Anda dapat melihat pernis yang indah dan warna yang indah. Saya merekomendasikan untuk berkunjung sesegera mungkin.

Pelajari tentang pernis Shizuoka. Bisakah kopi lacquer lahir di masa depan?

Tahukah Anda bagaimana pernis dipanen? Pernis terbuat dari getah mengandung resin yang keluar dari pohon pernis. Ini adalah barang berharga yang hanya bisa dikumpulkan dari satu pohon, seukuran botol susu.

Pada tahun 2015, Badan Kebudayaan mengeluarkan arahan yang menyatakan bahwa ``pernis domestik pada prinsipnya harus digunakan untuk memulihkan kekayaan nasional dan kekayaan budaya penting.'' Seperti disebutkan sebelumnya, Kuil Shizuoka Sengen telah menjalani pengecatan ulang selama 2016 tahun sejak tahun 20.

Karena 26 bangunan kuil ditetapkan sebagai properti budaya penting negara ini, jumlah pernis yang digunakan sangat banyak. Misalnya tower gate saja membutuhkan 820 kg. Karena area produksi saat ini tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan, sukarelawan dari Kota Shizuoka, tempat Kuil Shizuoka Sengen berada, berkumpul untuk meluncurkan Proyek Oxyz Urushi no Sato dan mulai memproduksi pernis.

Meskipun penanaman sumac di Shizuoka baru saja dimulai, diharapkan kedepannya sumac tidak hanya digunakan untuk produksi pernis tetapi juga sebagai bahan makanan.

Buah sumac bisa dipanggang untuk membuat kopi, dan madu juga bisa dipanen dari bunganya. Di Korea, kulit dan cabangnya digunakan dalam masakan obat, dan dikatakan efektif dalam meningkatkan sirkulasi darah dan memulihkan fungsi hati. Mungkin "kopi pernis yang dibuat dengan madu pernis Shizuoka" akan lahir di Shizuoka. Akan menyenangkan untuk menyimpannya dalam wadah yang dipernis.

Sekolah Oxyz Urushi diadakan di Kuil Shizuoka Sengen, dengan instruktur dari berbagai bidang yang berhubungan dengan pernis. Ini adalah kursus dasar di mana Anda dapat mempelajari pesona pernis Shizuoka, dan kami menyarankan Anda untuk memasukkannya ke dalam rencana perjalanan Anda.

Makan malam di Ukitsuro, reruntuhan rumah tempat shogun terakhir, Lord Tokugawa Yoshinobu, pindah setelah pemulihan kekuasaan kekaisaran.

Untuk makan malam, kami merekomendasikan Ukitsuro, restoran Jepang yang sudah lama berdiri dan didirikan pada tahun 1891 (Meiji 24), yang terhubung dengan Tokugawa. Bangunan ini dulunya merupakan kediaman hakim di Koyamachi, kota pencelup, kantor komersial Eiichi Shibusawa, dan kediaman Yoshinobu Tokugawa, sebelum dibuka sebagai ``Ukitsuro'' pada zaman Meiji.

Didesain oleh Isoya Yoshida, seorang arsitek terkenal yang mewakili arsitektur modern Sukiya Jepang. Sayangnya, karena kebakaran dan perang, bangunan aslinya tidak ada lagi, namun Meikikan digunakan sebagai restoran Jepang. Bangunan yang disebut Meikikan dibangun kembali menggunakan kebijakan desain tersebut .

Bangunan utama memiliki sudut pameran di mana Anda dapat melihat sisi lain dari Lord Yoshinobu, yang memiliki banyak hobi seperti melukis cat minyak, fotografi, bersepeda, dan berburu.

Kami menggunakan bahan-bahan segar dari Prefektur Shizuoka, yang bangga dengan kekayaan produk pertanian, kehutanan, dan perikanannya, termasuk makanan laut segar yang didaratkan di Pelabuhan Ogawa di Yaizu, daging sapi bermerek Prefektur Shizuoka "Shizuoka Wagyu" dan ayam bermerek Prefektur Shizuoka "Fugaku Shirotori". Anda dapat menikmati masakan kaiseki.
Di Ukitsuro, kami menghargai gagasan dua puluh empat istilah matahari, yang berarti ada 24 musim di Jepang. Harapan kami adalah Anda dapat menikmati kuliner lezat Prefektur Shizuoka yang kaya akan alam sambil merasakan XNUMX istilah matahari.

Taman ini dibuat oleh Lord Yoshinobu, yang mengundang tukang kebun Jihe Ogawa untuk membuatnya. Ini adalah taman berjalan-jalan dengan kolam, dan merupakan tempat di mana Anda dapat makan sambil melihat taman indah yang berubah seiring musim. Mengapa tidak menikmati makan santai sambil memandangi taman saat matahari terbenam?

Contoh rencana perjalanan untuk tempat-tempat yang diperkenalkan kali ini

*Dengan mobil

12:30
Berangkat dari Stasiun JR Shizuoka.

13:00
Pengalaman membuat sumpit menggunakan pernis di bengkel Takumi-shuku di Sunpu.

15:30
Mengunjungi Kuil Shizuoka Sengen dan mengikuti kursus dasar tentang pernis Shizuoka.

18:00
Makan malam di Ukitsuro dan tur taman.

20:30
Tiba di Stasiun JR Shizuoka.