전국 톱 클래스의 다채로운 「식재의 왕국」, 시즈오카현. 그 우위성을 살린 관광 진흥을 도모하기 위해, 시즈오카현에서는 가스트로노미 투어리즘을 추진하고 있습니다.
「가스트로노미 투어리즘」이란, 음식을 통해 그 토지의 기후나 풍토, 문화, 역사나 전통에 접하는 여행의 일. 투어의 모습을 리포트합니다.

JR 시즈오카역에서 차로 15분 정도. 투어 가이드 역할은 구능으로 150대 계속되는 딸기 농가씨.딸기 사냥은 물론, 이 땅의 딸기 재배에도 깊은 관계를 가지는 국보·쿠노야마 도쇼구, 심지어 풍부한 시즈오카의 음식의 은혜를 충분히 맛볼 수 있는, 짧은 시간이면서도 충실했다 여행이었습니다.

니혼히라야마 정상에서 로프웨이로 국보・쿠노야마 도쇼구로

12월 모일. 시즈오카역 남쪽 출구에 모인 참가자를 실은 버스는 정각대로 출발.
평소 실시가 좋은 분이 많았을 것입니다, 바람은 강했지만 날씨는 맑음.


이번 여행 가이드, 딸기 농원 “야마산 농원”의 카미노 호씨.

가이드 역은, 구능으로 3대 계속되는 딸기 농가 “야마산 농원” 대표 이사의 카미노 호씨.
딸기 재배에 대해서는 물론, 지역의 역사에도 몹시 자세하고, 구능에서의 이시가키 딸기의 재배의 역사 등, 자세한 이야기를 들으면서의 도중이었습니다.

이 날은 날씨가 좋고, 하늘도 바다도 후지산도 깨끗하게 보인다는 것으로, 루트를 변경. 조금 둘레가 됩니다만, 바다를 둘러싸고 니혼다이라 파크웨이를 시미즈측으로부터 산정을 목표로 했습니다. 시즈오카현 밖으로부터의 참가자도 많아, 조금이라도 경치를 즐겨 주자는 환대의 마음을 느꼈습니다.



도중, 시미즈항을 그대로 안은 것 같은 후지산을 볼 수 있는 절경 포인트에서는, 차내에 도요메키와 같은 환성이 퍼졌습니다.
올해는 첫관설이 늦었던 후지산입니다만, 이 날은, 깨끗하게 눈 화장. .

최초의 목적지, 쿠노야마 도쇼구에는 니혼히라야마 정상에서 로프웨이로 향합니다.
해안가에서 돌계단을 오르는 참배 루트도 있습니다만, 그 돌계단은 1159단. 현지에서는 1(이치) 1(이치) 5(고) 9(쿠로씨)라고 기억하고 있을 정도로, 좀처럼 건각향의 루트입니다 .
하지만 쿠노야마 도쇼구의 미야지 씨들은 매일 이 돌계단을 오르고 근무하고 있기 때문에 깜짝.
몇 번이나 돌계단 루트에서 참배한 적도 있습니다만, 최근에는 오로지 로프웨이파의 저.
눈 아래로 자르는 절벽 「병풍 골짜기」나, 반짝반짝과 수면이 빛나는 스루가만, 나아가서는 오마에자키나 이즈 반도까지 바라볼 수 있는 절경에 마음을 끌게 하고 있으면, 순식간에 로프웨이는 구노야마역에 도착입니다.

국보・쿠노야마 도쇼구를 참배

여기에서 권선의 해양 타카히토씨가 안내해 주셨습니다. 여러분, 열심히 듣고 있었습니다.


안내해 주신 권선 기의 가미노 타카히토씨.

쿠노야마 도쇼구는 도쿠가와 이에야스공을 제신으로 모시는 전국 도쇼구의 창사(창)이란, 신을 처음으로 축제한다는 의미로, 이에야스공을 제신과 하고 처음 모시는 것이 여기, 쿠노야마 도쇼구입니다. 에 세상을 떠난 이에야스공은, 유언에 의해 우선 쿠노야마에 장사되었습니다. , 극채색의 사전에는, 당시의 최고의 기술·예술이 결집되어, 에도 초기의 대표적 건축물로서 2년(1616년) 22월에 국보로 지정되어 있습니다.


(오른쪽) 누문의 편액 「도조 대권현」의 문자는 제108대 후 미즈오 천황에 의해 쓰여진 것.
(왼쪽 아래) 창건 당시는 종무리당이었다고 하는 고루.

누문의 편액 「도조 대권현」의 문자는, 후미오 천황에 의해 쓰여진 것이라든가, 누문이 뚫린 오른손의 고루는, 창건 당시는 종무당이었던 것이, 메이지의 신불 분리 때 , 종을 북으로 바꿨다. 때문에 지금의 명칭으로 바뀌었다든가, 쿠노야마 도쇼구는 몇번이나 참배하고 있습니다만, 처음 아는 정보가 가득.이것도 가이드 첨부(게다가 권선의씨라는 호화! .



신사의 경내로는, 조금 바뀐 봉납품도 있었습니다.그것이 현지의 메이커로부터 봉납되었다고 하는 프라모델의 수많은. 플라스틱 모델의 성지라고 불리고 있습니다. 이에야스 공과 플라스틱 모델, 어떤 관계가 있나요? 한 이에야스 공이 축성이나 조영을 위해서 일본중에서 장인들을 모아, 그들이 일을 마친 후에도 스루후 성하에 뿌리를 내리고, 목공 제품의 제작에 종사한 것이, 현재의 모형문 화의 발전으로 이어졌다고 전해지고 있습니다.그 밖에도, 스루가 칠기, 스루가 도장, 스루가 갈물 등 수많은 전통 공예나 산업도 이러한 장인으로부터 태어났다고 말해지고 있습니다.

400년 이어지는 평화에 대한 기도

포인트 별로 설명을 들으면서 경내 중심부에 있는 사전에 도착했습니다. 에 도쿠가와 이에야스공, 오른쪽에 도요토미 히데요시공, 왼쪽에 오다 노부나가공이 모셔지고 있다고 한다. 카미노 권선의에 따르면, 도요토미 히데요시공, 오다 노부나가공이 모시게 된 것은 실은 메이지로부터의 이야기. 불상을 다른 절에 안치하게 되어, 평화를 만든 3주로서 히데요시공과 노부나가공의 두 사람을 모시게 되었습니다. .



헤세이의 대개수로 아름다움을 되찾은, 멋진 옻칠의 장식에 압도되어, 말도 나오지 않습니다.
이 장식, 에도 시대부터 현재에 이르기까지 정기적으로 칠해져 있으며, 그 때마다 창건 당시의 극채색의 빛나는 색채와 에도 시대의 기술의 극한이 재현됩니다.



그렇지만 이 사진, 좌우로 차이가 있는 것을 알 수 있습니까?
좌측은 발라 잊은 것이 아닙니다.원래의 장식이나 색깔의 밸런스등을 참고로 할 수 있도록, 일부러 개수하지 않고 남기고 있다고 하는 것 옛날의 장인씨의 기술력의 높이, 그리고 그것을 복원할 수 있는 기술을 계승하고 있는 장인씨가 지금도 계시는 것.둘 다 자랑스럽고, 오래도록 전승되기를 바랍니다.


가장 눈에 띄기 쉬운 곳에있는 "시마 온공의 작살"의 조각.

사전의 외측도 호화로운 장식이 베풀어져 볼거리가 많이.
그 중에서도 사전 정면, 분전 상자 위의 가장 사람들이 눈에 띄는 장소에 있는 것은 이에야스공이 소중히 하고 있었다는 사마온공의 가르침 속의 「사마온공의 갈등」이라는 조각. , 비싼 물병에 떨어진 친구를 돕기 위해 항아리를 깨 그런데 아버지가 칭찬한 에피소드를 나타내며 “사람의 생명은 어떤 것보다 가치가 있다”는 것을 전하고 있다고 합니다.
인질로서 어린 시절을 보내고, 그 후에도 수많은 싸움을 경험한 이에야스공. 우리에게 강하고 무거운 메시지라고 느꼈습니다.



사전 안쪽의 문을 지나 40단의 돌계단을 오르면, 거기에는 이에야스공이 자면 전해지는 신묘가 있습니다. 도쿠가와 이에야스 공의 유해가 매장된 장소에 서는 묘입니다. 이 신묘는 이에야스 공의 유언에 의해 서쪽으로 세워지고 있습니다. 의 저항세력에 노려보는 설. 또, 서쪽의 방각에는, 만년을 보낸 쇼후성, 이에야스공의 부모님이 자식 기원을 했다고 하는 전해를 가지는 봉래사가 있어, 한층 더 그 앞에는 오카자키의 마쓰다이라의 보리사 다이키지 이에야스 공탄생의 땅인 오카자키성이 있기 때문에 자신의 일생을 되돌아보고 있다는 설도 있다고 합니다. 이에야스 공의 시신이 지금도 여기에 자고 있는지, 닛코 도쇼구로 옮겨졌는지. 되어 있는 것에 틀림없다고 생각합니다. 이에야스 공의 내일에는, 매년 도쿠가와 종가(이에야스의 후손에 해당하는 분)가, 여기 쿠노야마 도쇼구를 참배되고 있다고 하는 것도, 이쪽에 시신이 있다고 하는 설에 신빙성을 갖게 하는 생각이 듭니다 .



북동쪽의 귀문에는 후지산, 그 연장선상에는 닛코 도쇼구가 있어, 남서의 뒷귀문에는 오마에자키. 구노야마 도쇼구.
운기 상승의 이익 기원은 물론입니다만, 전세계에서 전쟁이나 분쟁의 끊임없는 시대이기 때문에, 평화에의 기도를 바치고 싶은 장소이기도 합니다.


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구노야마 도쇼구
[주소]시즈오카현 시즈오카시 스루가구 네코야 390
[영업 시간]9:00~17:00 ※접수는 종료 10분 전까지
[정기 휴일] 없음
[TEL]054-237-2438
[URL]https://www.toshogu.or.jp/
[배관료] ※2025년 4월부터 요금 개정 예정 있음
사전 어른 500엔 어린이 200엔
박물관 어른 400엔 어린이 150엔
공통 어른 800엔 어린이 300엔
※단체 할인, 장애인 할인 있음
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절경이 펼쳐지는 니혼히라유메 테라스에 발을 뻗다

다시 로프웨이를 타고 니혼 히라야마 정상으로 돌아왔습니다. 여기에서 조금 프리 타임. 에.
신국립경기장을 설계한 쿠마켄고 건축도시 설계사무소가 다룬 건물은 시즈오카현산 목재를 듬뿍 사용한 독 창의적인 디자인.건물의 3층에는 유리 바닥의 전망 플로어와 테라스가 있어, 스루가 만 넘는 후지산, 시미즈항, 이즈 반도, 미나미 알프스, 시즈오카 시가지 등, 360도의 대 파노라마를 즐길 수 있습니다.
불행히도 날씨로 후지산을 바라볼 수 없을 때도, 대형 모니터로 아름다운 후지산의 영상을 표시해 주고 있으므로, 다리를 늘리는 가치 있어요.




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니혼다이라 테라스
[주소]시즈오카현 시즈오카시 시미즈구 구사나기 600-1
[영업시간]일~금요일 9:00~17:00, 토요일 9:00~21:00
※전망회랑은 종일 입장 가능
[정기 휴일]매월 제2 화요일(휴일의 경우는 다음 평일), 연말(12/26~12/31)
[TEL]054-340-1172
[URL]https://nihondaira-yume-terrace.jp/
[입장료] 무료
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자, 다음은 즐거운 점심 시간. 버스는 시미즈역 근처의 호텔 퀘스트 시미즈내에 있는 「레스토랑 쿠오모」씨로 향합니다.

시즈오카의 은혜를 즐길 수 있는 스루가만 레시피

이곳에서 받는 것은 스루가만 레시피의 풀 코스.
스루가 만의 어패류와 지역 야채 등 지역 식재료를 살린 이탈리안입니다만, 이 코스, 모두 먹어도 파스타(페페론치노) 1식분보다 칼로리도, 탄수화물도, 염분도 적다는 것입니다.

「음식이나 건강에 대해, 생각하는 계기로 받을 수 있으면」

그렇게 이야기해 주신 것은 아오키 카즈토리 요리장.
건강식 셰프(메디 셰프)의 제일인자로서, 시즈오카현내의 뛰어난 요리인인 「후지노쿠니 음식의 도시 만들기 일인」의 최고봉 「The 일인 of the year」를 2015년부터 XNUMX년 연속 수상하여 마에스트로의 칭호를 받은 시즈오카현을 대표하는 셰프 중 한 명입니다.



당뇨병 환자가 가족이나 동석의 여러분과 같은 메뉴를 먹을 수 있도록(듯이), 개발된 스루가만 레시피.현지의 병원이나 당뇨병 전문의와 협력해, 시행착오를 반복해 완성하는 요리는, 계절마다 메뉴가 바뀝니다.
그렇지만. 네.


～냉전채～

새하얀 접시에 다채로운 식재료가 리스처럼 담긴 샐러드는 눈에도 선명하고 볼륨도 충분.
시미즈항에 튀긴 도미는 다시마로 하는 것으로 맛이 응축.버섯이나 오카히지키 등, 다양한 식감을 즐길 수 있는 야채도 충분히 먹을 수 있어, 스타트로부터 만족도가 높습니다.


~스루가 만의 수프~ 벚꽃 새우의 비스크

이어 나온 수프는 코스를 대표하는 사쿠라 새우의 비스크. , 여기는 일년 내내 제공됩니다. 대량의 생벚나무 새우를 차분히 로스트하고, 와타리 가니나 야채등과 끓인 수프는, 매우 진하고 깊고, 끓이는 맛이었습니다. 짠맛이라는 것도 놀랍습니다.


~저당질빵~ 로카빵

비스크를 벗고 먹고 싶은 이 빵은 식물 섬유가 가득한 가루로 독자적으로 개발한 로커보빵. 촉촉한. 검은 후추가 효과가있어 매우 맛있었습니다.
「만약 부족하다면」라고 엄선된 올리브 오일과 소금도 테이블에 늘어놓고 있었습니다만, 빵은 물론, 다른 요리도, 짠맛도 기름도 충분했습니다.

다음에 받은 것은, 파스타.통상의 파스타에 비해 당질 약 55%오프의 저당질 파스타를 사용하고 있습니다. 좀 굵은 면의 맛있는 것!「보통의 면보다 맛있다」라고 주위로부터도 놀라움의 소리가 오르고 있었습니다.라임을 짜면 상쾌하게 변화해 한층 더 음식이 진행됩니다.


~저당질 파스타~ 시라스의 토마토 소스 바질과 라임의 향기

메인 요리는 고기와 생선 중에서 선택합니다.
고기나 생선은 물론입니다만, 붙여 맞추기 보다는, 더 이상 주역의 유기 재배의 야채가 맛있다!조리 방법이나 맛이 심플하기 때문에, 소재의 장점이 두드러졌습니다.
후지산 기슭에서 자라는 시즈오카 현산 유명 상표 치킨 토미 타카시 치킨 (후카쿠 하케 케이)과 현지 시미즈의 미호 마츠바라 근처에서 지하 해수를 이용하여 육상 양식 된 미호 연어 등 토지의 은혜를 즐길 수 있습니다. 역시 기쁩니다.


～고기 요리～ 토미다케 백닭의 볼페티니와 쇠고기 고기의 삶은 온야채


～물고기 요리～ 소금주산 절임 미호 연어의 로스트 모로헤이야의 샐러드 완성

그리고, 디저트.당질 오프에 디저트는 금물이라고 생각했고, 모듬의 플레이트가 나왔으므로, 여러분도 놀랐습니다.
한천에서 굳힌 밀키한 푸딩, 이날 가이드를 맡고 있던 카이노씨의 야마산 농원의 딸기를 사용한 시즈오카 혼야마 차 롤, 생초콜릿 단맛은 설탕이 아니고 천연 유래의 감미료로 내고 있다고 한다 .


~설탕 미사용 돌체~ 요리사의 맡김 디저트

디저트와 커피까지 듬뿍 먹어 대만족. 어떤 요리도 맛도 얇다고 느끼는 일은 없었습니다. 야시즈오카의 식재료의 맛도 제대로 즐길 수 있었습니다.

스루가만 레시피를 제공하는데 있어서 가장 고생하고 있는 점을 아오키 셰프에게 들었습니다.

"역시, 칼로리의 숫자를 억제하는 것이 어렵네요. 탄수화물과 염분은 삼가는 것은 가능합니다만, 그것을 어떻게 맛있게 먹을 수 있을까. 그렇습니다. 그래서 항상 고안하고 있습니다.
디저트에도 고생했습니다. 하지만 노하우를 쌓고 드디어 맛도 보기 위해서도 납득이 가는 것을 내놓을 수 있게 되었습니다.



칼로리, 탄수화물, 염분의 적음, 그리고 무엇보다 맛에 놀라운 풀코스 점심.
염분이나 칼로리를 억제하기 위해, 식재료의 짠맛을 살리고, 신맛이나 다시마의 맛으로 맛에 신축성을 갖게 하거나 수고해를 아끼지 않는 셰프의 장인의 기술에도 많은 주의를 받았던 시간이었습니다.
이렇게 맛있는 식사를 즐길 수 있는 것도 건강하기 때문에 건강과 음식에 대해 다시 의식해 보려고 생각합니다.


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호텔 퀘스트 시미즈 레스토랑 쿠오모
[주소]시즈오카현 시즈오카시 시미즈구 마사마치 3-27　
[정기 휴일] 없음
※점심・저녁 모두 3일 전까지의 예약제
※런치는 8분보다,
저녁은 날~목요일은 6명보다, 금, 토요일은 2명보다
[TEL]054-366-8783
[URL]https://www.hotelquest.co.jp/quomo
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맛있는 점심과 디저트를 받았지만 아직 여행의 메인 이벤트가 기다리고 있습니다.
마지막으로 목표로 하는 것은, 이 여행의 가이드 역, 카미노씨가 운영되고 있는 「야마산 농원」.
가미노씨로부터 딸기 재배에 대한 이야기를 들으면서, 버스는 또 20분 정도에 걸쳐 국도 150호선을 서쪽으로 향합니다.

지구 친화적인 이시가키 딸기

「여기에서 농장까지, 조금 걸어 주십니다.」
국도를 따라 "야마산 농원 카페 유메 딸기"의 주차장에서 딸기 재배를하고있는 비닐 하우스까지는 도보로 몇 분. 유도산의 경사를 살려, 점점 밭처럼 줄지어 서 있습니다.



이시가키 딸기라는 것은 품종이 아니라 재배 방법입니다.옥석(최근은 콘크리트라고 한다)를 일정한 각도에 쌓아, 틈새에 딸기주를 심고 있습니다. 광선을 직각으로 받도록(듯이) 생각되어 지온이 오르기 쉽고 딸기의 생육에 좋다고 되어 있습니다. 에는 북측의 유도산이 차가운 북풍을 차단해, 스루가만에 면한 남쪽에서는 태평양의 따뜻한 쿠로시오가 흐르는 온난한 기후 게다가 국내 톱 클래스의 일조 시간의 혜택으로, 비닐 하우스에 난방 설비는 필요 없이, 태양광만의 천연 온실.이시가키 딸기는, 지형과 기후의 혜택을 받은 지구에 상냥한 농법입니다.

그러나 비닐 하우스 내의 온도와 습도 조절도 바람을 통한 틈새의 넓이로 조절해야하며 하루에 여러 번 조절하는 날도 있기 때문에 지구 친화적 인 사람의 손이 걸리고 있다고 합니다.
게다가, 이시가키는 쌓이지 않고, 여름에는 이시가키를 제외하고, 시비하고 나서 다시 한번 이시가키를 다시 쌓는다고 한다.
어린 시절부터 이시가키 딸기에 익숙해 져 있었습니다만, 그런 수고 해를 걸고 있다니, 몰랐습니다.



일본중에서 이시가키 딸기 재배를 실시하고 있는 것은 여기 쿠노만.다른 지역에서 시도해도 재현할 수 없다고 합니다. 쇼네.

구능에서의 딸기의 재배의 역사는 낡아, 메이지 33년(1990년)까지 거슬러 올라갑니다.
버스 안에서, 카미노씨가 설명해 주셨습니다.

「아이즈의 마츠다이라 요시호공의 차남으로, 쿠노야마 도쇼구의 미야지였던 마츠다이라 켄오라는 사람이, 도쿄의 미국 대사관 경유로 딸기의 모종을 양도받았다고 합니다.덧붙여서 이 모종은, 미국의 모종은, 미국의 모종 하지만 품종으로서는 네덜란드종이라고 생각됩니다. 합니다.

그 후 여러가지 품종이 도입되어, 10년~15년(1935년~1940년)에 이시가키 딸기는 전성기를 맞이해 「구능의 이시가키 딸기」로서 전국에 그 이름이 전해졌습니다.

「촉성 재배의 딸기는 전국에서 久能 밖에 없고, 교과서에 게재될 만큼 주목받는 산지였어요」
와 카미노 씨.


황태자 시대의 상황 폐하도 이시가키 딸기의 농장을 시찰. (사진 제공:후지에시·사이토 아키히코씨)

일본에서 처음 딸기 사냥을 시작한 것도, 여기 쿠노입니다.
3년(1991년)에는 「쿠노하야생」과 「여봉」을 걸어 맞춘 당지 품종 브랜드의 「쇼히메(아키히메)」가 탄생.
지금도, 시즈오카 딸기를 대표하는 품종입니다.이 날, 딸기 사냥으로 먹인 것도 장희였습니다.



「올해는 무더위의 영향으로 딸기의 생육이 예년에 없을 정도로 늦어지고 있습니다. 사이즈도 작지만, 맛은 몹시 좋은 것이 되어 있어요.」

슈퍼등으로 줄지기 시작했지만, 아직 가격도 높아서 좀처럼 손을 낼 수 없는 귀중한 딸기를 조속히 주시자.



"빨갛게 익는 것은 물론이지만 맛있는 딸기는 냄비 부분으로 구분됩니다. 는 아니고, 접히는 이미지로. 딸기는 앞쪽이 달콤하기 때문에, 냄새를 맡고, 그쪽에서 먹는 것이 단맛을 끝까지 맛볼 수 있어요. 를 찾아보세요!

엎드려서 뒤집어 열매가 붉고 큰 딸기를 발견했습니다!
샤쿠!

우선은 씹는 맛에 깜짝.
연유의 컵을 받고 하우스에 들어갔습니다만, 연유를 붙이면 아깝다고 생각할 정도로, 딸기가 달콤하기 때문에 은은한 신맛이 있는 것도 질리지 않기 때문에, 이제 1알, 또 1알과 손이 멈추지 않습니다 음.올해는 수도 적은 귀중한 치고인데, 사양 없이 먹어 버려 죄송할 정도.
아니, 맛있었습니다! 결국, 한 번도 연유를 사용하지 않았습니다.

되살아난 100년 전의 딸기

과실이 길쭉한 것이 후쿠바의 특징인데, 이 열매는 조금 둥글게 되어 있었다.

내가 마지막으로 쿠능으로 딸기 사냥을 한 것은, 30년 이상이나 전의 일.
그 무렵의 딸기는, 더 신맛 있고, 「연유가 부족하다!」라고 생각한 기억이 있습니다.
그런 기억을 되살려 준 것이, 야마산 농원에서 실험적으로 키우고 있는 「후쿠바」.일본 제1호의 교배 품종입니다. (32년)에 발표된 이 품종은, 처음에는 황실 헌상용이었기 때문에, 교원 딸기와 료 딸기라고 불렸습니다.
그 후, 1919년(다이쇼 8년)에 일반에서도 재배가 가능해져, 큰 열매와 맛있는 맛이 일본커녕 세계에도 알려져, 70년 정도 재배되고 있었다고 합니다.

현재는 일본의 딸기는 약 300종의 품종이 있어, 세계 전체의 품종의 절반 이상이 일본의 것이라고 하는 설도 있다고 합니다. 일본 각지에서 품종 개량이 거듭되어 개성적인 신품종도 잇달아 탄생하고 있습니다.
전국의 생산지에서 “당지 브랜드”가 되는 딸기도 차례차례로 태어나는 가운데, 품종이 아니고, 자연의 은혜나 풍토를 살린 유일무이의 재배 방법인 이시가키 딸기.
그러나 "10년 전에 비하면 생산 인구는 20%나 줄고 있다"고 카미노씨의 이야기에도 있었습니다.
이시가키의 적재나 토양의 손질등의 중노동, 고령화나 후계자 부족은 큰 과제입니다.



한 소비자의 나에게 할 수 있는 것은 한정되어 있습니다만, 딸기를 사, 맛있게 먹는 것으로 조금이라도 생산자씨의 등을 밀 수 있다면, 지금까지 이상으로, 쿠노 태생의 딸기를 먹자! 생각했습니다.
딸기의 시즌이 끝나더라도, 카페에서는 얼어붙은 딸기를 통째로 깎은 빙수나 파르페를 먹을 수 있으니까요.


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야마산 농원 · 카페 유메 딸기
[주소]시즈오카현 시즈오카시 스루가구 니시히라마쓰 462-1　
[영업 시간]11:30~17:00
※딸기 사냥은 1월~5월 초순
[정기 휴일] 월요일
[TEL]090-2777-5318
[URL]https://yamasanchi.com/
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시즈오카 출생의 시즈오카 자라면서 아직 모르는 것이 가득.
새로운 발견과 눈치채 넘치는 여행이었습니다.
지역의 역사와 문화, 풍토와 기후, 그리고 제작자의 마음을 접한 후 맛본 시즈오카의 맛은 맛과 고마움이 한층 더 늘어난 것 같습니다.
기회가 있으면, 여러분도 발견이나 눈치채에 넘치는 시즈오카현의 가스트로노미 투어리즘을 꼭 체험해 주세요.

이 체험에 관한 문의는 이쪽

상쾌한 투어(전국 여행 서비스 스테이션 주식회사)
[TEL]054-248-8888
[영업 시간] 9:30~17:00
[정기 휴일] 토요일, 일요일, 공휴일
[URL] https://www.sawayaka-tour.com/



라이터 : 밥 츠부 Labo 아오키리카
사진：코즈카