후지 노쿠니의 제철을 먹는 모임

시즈오카현은, 해산강의 지형과 온난한 기후로 축복받아 많은 농림 수산물을 키우고 있습니다.
향후, 시즈오카현으로서 퀄리티 No.1의 식재료·음식 문화를 세계를 향해 발신해 가는 것이 중요하다고 생각하고 있습니다.
음식을 통해 알게 된 동료가 모여, 교류를 깊게 하고, 앞으로의 시즈오카의 음식, 나아가서는 시즈오카 가스트로노미 투어리즘에 대해 생각해, 세계를 향해 시즈오카의 음식을 발신해 갑니다. 2025년 가을에 예정되어 있는 「시즈오카 일식전」을 향한 스텝이 되도록 본 대회를 개최합니다.

<개최 개요>
일시:2024년 10월 14일(축) 13시부터
장소:그란십 2층 “교류홀”(시즈오카시 스루가구 히가시시즈오카 3-1-XNUMX)
内容 :
 제1부 강연회 “시즈오카 가스트로노미 투어리즘의 새벽” 강사:사토 요이치로 선생(후지노쿠니 지구 환경사 뮤지엄 관장)
 제2부 가스트로노미 투어리즘 교류회




후지 노쿠니의 제철을 먹는 모임
〒426-0081 후지에시 아사히가오카 8-10
https://fujisyun.com/


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