2023년 11월 29일(수)에, 시즈오카현이 주최하는 「미미라라라 다이닝」이 「후지야마모토미야 아사마타이샤」(시즈오카현 후지노미야시 미야마치 1-1)에서 개최되었습니다.
시즈오카현에서는, 전국 톱 클래스의 다채로운 「식재의 왕국」인 우위성을 살린 관광 진흥을 도모하기 위해, 가스트로노미 투어리즘을 추진하고 있습니다. 그 일환으로서, 가스트로노미 투어리즘의 시즈오카현 브랜드 「맛있는 라라」에 연관된 「맛있는 라라 다이닝」(다이닝 이벤트)를 개최.
세계의 요리사가 주목하는 야이즈의 사수에 마에다 생선점의 점주인 마에다 나오타케씨가 종합 프로듀스를 담당해, 평상시는 식사를 할 수 없는 「후지산 본구 아사마타이샤」를 회장에, 국내외에서 주목을 받는 시즈오카현과 니가타현의 톱 셰프 4명이, 시즈오카현산 식재료를 듬뿍 사용한, 하루만의 특별한 향연을 실현.
오전과 오후의 2부제로 개최된 중의 오전부의 모습을 소개합니다.
