Evento gastronômico sazonal Makinohara [evento com duração limitada de 2 dias]

Planejamos um evento gastronômico em que restaurantes da cidade servirão ingredientes locais e produtos agrícolas cultivados na região, incentivando o consumo dentro da cidade e criando uma comunidade vibrante por meio da cooperação dos restaurantes na preparação de pratos especiais, permitindo que as pessoas desfrutem da cidade de Makinohara.

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13 de fevereiro (sexta-feira), 19h00

Local: Praia do Balanço do Hotel Shizunami Resort

Menu: Prato francês

Número de pessoas: Máximo de 20 pessoas

Custo: 18,000 ienes (comida + uma bebida, impostos incluídos) *Custos adicionais se aplicam para a segunda bebida e demais.

*Preços especiais estão disponíveis para quem planeja pernoitar no mesmo dia.

Apenas o quarto: 5,500 ienes (impostos incluídos)

URL para reservas e detalhes:https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

Trecho do menu a ser oferecido

・Granita de Earl Grey Kaneju

Utilizamos café Earl Grey da Fazenda Kaneju, na cidade de Makinohara, que produz o café desde a colheita até o processamento.

・Carne bovina Enshu Yumesaki assada lentamente com molho vermelho Shizunami

O molho utiliza uvas Benihoppe Shizunami Red, recém-colhidas da Fazenda Ishigami, na cidade de Makinohara.

・Tarte de Tangerina Makinohara Terroir

A agricultura de terroir cultiva os sabores únicos da terra. Feito com tangerinas da Fazenda Itakura, na cidade de Makinohara.

・Sopa de nabo sedosa

Nabo yukari de seda e vegetais cultivados em solo feito de composto e fertilizante orgânico com folhas de chá da Fazenda Moguhagu na cidade de Makinohara.

*Bebidas após a refeição estão disponíveis com os outros quatro pratos.

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19 de fevereiro (quinta-feira), 19h00

Local: Izakaya Jantar Japonês Sukeroku

Menu: Cozinha criativa Izakaya

Número de pessoas: Máximo de 24 pessoas

Custo: 8,800 ienes (comida + uma bebida, impostos incluídos) *Custos adicionais se aplicam para a segunda bebida e demais.

*Caso esteja pensando em pernoitar, podemos indicar algumas opções de acomodação. Entre em contato conosco.

URL para reservas e detalhes:https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

Cardápio planejado

・Sashimi de peixe local da Baía de Suruga e do Mar de Enshu Nada, servido com molho de soja "Hare no Hi no" da Hachimaru, uma empresa fundada no período Edo.

Um molho de soja milagroso, nascido de uma levedura que permaneceu adormecida por meio século em Hachimaru, cidade de Makinohara.

・Inhame selvagem ralado de Ojiro, "Senhora da Montanha", e ovo enrolado recém-assado

Utiliza produtos de inhame selvagem feitos pela Ojiro na cidade de Makinohara, que também participou da EXPO 2025 Osaka/Kansai Expo.

・O arroz "Milky Queen" e o sal "Sagara" da Yamamoto Kogyo são cozidos em uma panela.

Arroz produzido pela Yamamoto Kogyo, que oferece o sabor delicioso dos produtos agrícolas de Makinohara.

Sal natural produzido a partir da água do mar local ao longo da histórica rota logística "Rota do Sal (Rota do Sal do Sul)"

・Makinohara Daifuku feito com "Shizunami Red" da Fazenda Ishigami e "Batata Doce Assada" de Maruto Tozuka

Morangos Shizunami Red, vermelhos brilhantes e maduros, colhidos frescos naquela manhã, da Fazenda Ishigami, em Ichigoichie, cidade de Makinohara.

A Maruto Tozuka assa batatas-doces na cidade de Makinohara, uma cidade com história que remonta ao final do período Edo e que fornece batatas-doces desidratadas para todo o país.

*Temos também cerca de 4 outros itens disponíveis.

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注意 事項

・O número de participantes é limitado. As inscrições serão encerradas assim que esse limite for atingido.

・Por favor, entre em contato conosco caso deseje cancelar ou fazer alterações.

*Serão cobradas taxas de cancelamento (0% até 7 dias antes, 50% de 3 a 6 dias antes, 100% 2 dias antes do dia do evento).

・Observe que os pratos a serem servidos no dia podem estar sujeitos a alterações, dependendo da disponibilidade dos ingredientes.

Publicado em: 2026 de novembro de 01 *O conteúdo do artigo está atualizado no momento da publicação.