Uma viagem para relembrar a era Tokugawa através da cultura da laca de Shizuoka.

Durante o período Edo, em resposta às ordens do Senhor Tokugawa Ieyasu e do Senhor Iemitsu, artesãos altamente qualificados, como marceneiros, estucadores e acessórios de metal, foram trazidos de todo o país para Sunpu (Shizuoka) para construir o Castelo de Sunpu e reparar Shizuoka Sengen. Santuário. Eu fiz. Em particular, a construção da segunda fase do Santuário Sengen no final do período Edo levou cerca de 60 anos, e os artesãos qualificados gostaram do clima quente e rico de Sunpu e se estabeleceram lá. A difusão desta técnica é considerada uma das razões pelas quais o artesanato tradicional de Shizuoka se tornou tão popular.

Uma dessas técnicas é a "laca Suruga". Durante o período Meiji, a “laca Suruga” tornou-se famosa em todo o país como um grande produtor de laca para exportação.

Desta vez, depois de experimentar as técnicas de fabricação da ``laca Suruga'', que era famosa como uma área de produção de laca para exportação no período Meiji, faremos uma viagem para aprender sobre a cultura da laca no ``Santuário Shizuoka Sengen'' e faça uma refeição em um lugar ligado à família Tokugawa. Eu vou te guiar.

Faça pauzinhos laqueados no Sunpu no Kobo Takumi-shuku, onde você poderá experimentar o artesanato tradicional de Shizuoka.

Maruko é uma cidade postal nas 53 estações do Tokaido que conecta a passagem de Utsunotani e o rio Abe. Localizado nesta terra de florestas rurais com um toque nostálgico, está o Sunpu Workshop Takumi-shuku, uma instalação de experiência onde você pode experimentar uma variedade de artesanato, incluindo trabalho em bambu Suruga, cerâmica, carpintaria, laca, tingimento de índigo e tingimento de chá.

Funciona também como oficina do artesão, para que você possa ver o trabalho de perto, e também é um local onde focamos na formação de sucessores.

A produção de laca envolve uma divisão de trabalho entre marceneiros que fazem os vasos, pauzinhos, colheres, etc., lacadores que aplicam a laca e maki-e que pintam a laca. No Sunpu Workshop Takumi-shuku, você pode vivenciar facilmente parte de qualquer um desses processos.

Por exemplo, você pode fazer pauzinhos e colheres de madeira, ou fazer broches colando folhas de ouro sobre uma base laqueada, ou fazer um copo usando a técnica maki-e polvilhando pó de ouro ou prata sobre uma base laqueada.

Desta vez, experimentei um deles, ``Fazer pauzinhos com casca de pó de laca''.

O artesanato tradicional de Shizuoka, como a laca Suruga e o Suruga maki-e, tornou-se popular no final do período Edo. No entanto, um koto laqueado do período Yayoi foi descoberto nas Ruínas de Toro, um local histórico especial na cidade de Shizuoka, e há registros de um grupo de artesãos produzindo artigos lacados, como tigelas.

Em 1873 (Meiji 6), a laca Suruga com marchetaria também foi exibida na Feira Mundial de Viena, onde o Japão expôs pela primeira vez, e foi muito elogiada. Do final do período Meiji ao período Taisho, os artigos lacados Suruga representaram 8% dos artigos lacados exportados do Japão. Era uma marca que representava lacas nacionais.

A laca torna-se resistente à água ao aplicar camadas de laca.

Por exemplo, para os pauzinhos da foto, onde você pode experimentar técnicas artesanais tradicionais, depois que um marceneiro faz os pauzinhos, a madeira é ajustada (lixada), a madeira endurecida (laca crua), polida (lixada) e depois revestida ( laca roiro). ) → Polimento (lixamento) → Após revestimento com laca Roiro, espalhamento da casca → Remoção da casca → Endurecimento da casca (laca Roiro) → Revestimento intermediário (laca amarela) → Revestimento superior (várias cores) → Polimento (afiação de rebolo) → Acabamento brilhante (composto), muitos processos são aplicados.

Na experiência, você só pode vivenciar o polimento final com pedra de amolar e o acabamento brilhante. Só esta parte leva cerca de 40 minutos, por isso é bastante difícil. Porém, tem um brilho lindo e os padrões irregulares dos mariscos são maravilhosos, tornando-o muito brilhante. As refeições que você come usando esses pauzinhos serão um nível totalmente novo.

Acabei de repintar! Visite o Santuário Shizuoka Sengen, que possui um luxuoso santuário laqueado em cores ricas.

O "Santuário Shizuoka Sengen" é carinhosamente conhecido como "Osengen-san" pelos habitantes locais. 26 dos edifícios do santuário foram designados como importantes bens culturais do país, e se você olhar cada um individualmente, verá as maravilhosas esculturas e vale muito a pena ver. De modo geral, os santuários são muitas vezes feitos de madeira simples, mas este recebeu o generoso patrocínio da família Tokugawa no início do período Edo e foi reformado em um belo santuário laqueado e ricamente colorido, e também é conhecido como o “Nikko do Tokai''. Tem sido.

Os vasos lacados são muito caros devido à sua preciosidade e à quantidade de trabalho envolvido. O revestimento total de laca é um método muito demorado e caro, no qual a laca é aplicada sobre a escultura, uma folha de ouro é estampada nela e, em seguida, a coloração é aplicada. muito caro. Você pode ver que é um luxo.

O Santuário Shizuoka Sengen está atualmente passando por um processo de 20 anos de repintura da laca. Como a laca é sensível aos raios ultravioleta, ela pode manter seu belo brilho por vários meses, dependendo da localização. Há apenas um curto período de tempo em que você pode ver lindas lacas e lindas cores. Definitivamente recomendo visitar o mais rápido possível.

Aprenda sobre a laca Shizuoka. Poderá o café lacado nascer no futuro?

Você sabe como a laca é colhida? A laca é feita da seiva contendo resina que sai da árvore da laca. É um item valioso que só pode ser coletado de uma árvore, do tamanho aproximado de uma garrafa de leite.

Em 2015, a Agência para os Assuntos Culturais emitiu uma directiva afirmando que “a laca doméstica deve ser utilizada, em princípio, para a restauração de tesouros nacionais e propriedades culturais importantes”. Como mencionado anteriormente, o Santuário Shizuoka Sengen está passando por uma repintura de laca de 2016 anos desde 20.

Dado que 26 edifícios santuários são considerados importantes bens culturais do país, a quantidade de laca utilizada é enorme. Por exemplo, só o portão da torre requer 820 kg. Como a área de produção atual é insuficiente para atender às necessidades, voluntários da cidade de Shizuoka, onde está localizado o Santuário Shizuoka Sengen, se reuniram para lançar o Projeto Oxyz Urushi no Sato e estão iniciando a produção de laca.

Embora o plantio de sumagre em Shizuoka esteja apenas começando, espera-se que no futuro ele seja utilizado não só para a produção de laca, mas também como ingrediente alimentar.

Os frutos do sumagre podem ser torrados para fazer café e o mel também pode ser colhido das flores. Na Coreia, a pele e os ramos são usados ​​em pratos medicinais e são considerados eficazes na promoção da circulação sanguínea e na restauração da função hepática. Talvez o "café laqueado feito com mel laqueado de Shizuoka" nasça em Shizuoka. Seria bom tê-lo em um recipiente lacado.

A Escola Oxyz Urushi está sendo realizada no Santuário Shizuoka Sengen, com instrutores de diversas áreas relacionadas à laca. Este é um curso básico onde você poderá aprender sobre os encantos da laca de Shizuoka e recomendamos incorporá-lo em seus planos de viagem.

Jante em Ukitsuro, as ruínas da mansão para onde o último shogun, Lord Tokugawa Yoshinobu, se mudou após a restauração do domínio imperial.

Para o jantar, recomendamos o Ukitsuro, um restaurante tradicional fundado em 1891 (Meiji 24), que está ligado a Tokugawa. Este edifício já foi a residência do magistrado em Konyamachi, uma cidade de tintureiros, o escritório comercial de Eiichi Shibusawa e a residência de Yoshinobu Tokugawa, antes de ser inaugurado como "Ukitsuro" no período Meiji.

Foi projetado por Isoya Yoshida, um famoso arquiteto que representa a moderna arquitetura Sukiya do Japão. Infelizmente, devido ao incêndio e à guerra, o edifício original não existe mais, mas o Meikikan é usado como um restaurante japonês. O edifício chamado Meikikan foi reconstruído usando essa política de design. .

O prédio principal possui uma área de exposição onde você pode ver um lado diferente de Lord Yoshinobu, que tinha diversos hobbies como pintura a óleo, fotografia, ciclismo e caça.

Usamos os ingredientes mais frescos da província de Shizuoka, que se orgulha de seus ricos produtos agrícolas, florestais e pesqueiros, incluindo frutos do mar frescos desembarcados no porto de Ogawa em Yaizu, a carne bovina da província de Shizuoka "Shizuoka Wagyu" e o frango da marca da província de Shizuoka "Fugaku Shirotori". Você pode desfrutar da culinária kaiseki.
Na Ukitsuro valorizamos a ideia dos vinte e quatro termos solares, o que significa que existem 24 estações no Japão. Nossa esperança é que você possa saborear a deliciosa comida da província de Shizuoka, rica em natureza, enquanto sente os XNUMX termos solares.

O jardim foi criado por Lord Yoshinobu, que convidou o jardineiro Jihe Ogawa para criá-lo. É um jardim ambulante com um lago, e é um local onde se pode comer enquanto se olha o lindo jardim que muda com as estações. Por que não desfrutar de uma refeição descontraída enquanto contempla o jardim ao pôr do sol?

Exemplo de roteiro para os pontos apresentados desta vez

*De carro

12:30
Partida da estação JR Shizuoka.

13:00
Experimente fazer pauzinhos usando laca na oficina Takumi-shuku em Sunpu.

15:30
Visitei o Santuário Shizuoka Sengen e fiz um curso básico sobre laca Shizuoka.

18:00
Jantar no Ukitsuro e passeio pelo jardim.

20:30
Chegamos à estação JR Shizuoka.