體驗專案“美味拉拉之旅”
【西伊豆】駿河灣和伊豆半島。充滿海洋和大地恩惠的美食之旅

享受日本最高的富士山和日本最深的駿河灣大自然創造的壯麗景色和美食。透過了解自遠古時代開始的地球歷史和伊豆半島的地形形成,您將了解到只有這裡才能種植的豐富多樣的食材。在揭開食材背後故事的同時,領略大海與大地的恩惠,體驗品嚐只有伊豆半島才能品嚐到的美味佳餚的樂趣。

【Georia之旅】從專業的地理導遊那裡了解伊豆半島的起源和魅力。
自46億年前地球誕生以來,各大洲經歷了冰河時期,地球的形狀也因火山活動而不斷改變。在Georia,您可以了解伊豆半島大約2000萬年前的歷史。伊豆半島持續的構造運動創造了各種地形,創造了獨特的美麗景觀和溫泉,於2018年被指定為聯合國教科文組織世界地質公園。透過Geori了解這片壯麗土地的歷史一定會改變您享受伊豆半島的方式。

【參觀製作鹽鰹魚】在傳承日本鰹魚文化的兼佐鰹魚店學習製作“鹽鰹魚”
成立於1882年。兼佐鰹魚商店繼續製作傳統食品“鹽鰹魚”,也被稱為“新年魚”,自古以來就作為吉祥食品在元旦供奉在神道教祭壇上。此外,我們特別注重使用「手工燒製火山乾燥法」製成的乾鰹魚片,以保留正宗的味道和日本鰹魚文化。如今,在家中不再經常剃鰹魚片,但您可以嘗試自己剃鰹魚片。您可以享受剛剃過的鰹魚的香氣和香氣以及充滿口腔的鰹魚片的味道。

[芥末村] 體驗西伊豆芥末農藤井芥末園經營的豪華露營
「芥末村」是由藤井夫婦經營的豪華露營設施,他們在西伊豆町的戶外地區使用天城山的泉水培育「本芥末」。顧名思義,它於2022年開業,以芥末為主題,是成人的秘密基地,在這裡您不僅可以收穫芥末,還可以悠閒地體驗大自然。藤井夫婦於 2014 年搬到了妻子的家鄉西伊豆。我購買了一座廢棄已久的芥末沼澤山,對其進行維護,並自學如何在不使用農藥的情況下種植芥末。距離芥末澤步行約10分鐘的芥末村有四間從美國直接進口的拖車房。您可以在私人空間享受燒烤,但作為特別計劃,來訪的主廚荒井將準備使用當地食材的菜餚。



【堂島洞窟遊船】體驗海底火山造就的堂島之美
堂島是大自然創造的神秘地形。豐富多彩的西伊豆海岸線上散佈著許多風景名勝,其中以被指定為天然紀念物、被稱為“青之洞窟”的天滿洞和三四郎島而聞名。從港口搭船 20 分鐘即可到達可在洞內仰望天空的天滿洞、形狀像烏龜的龜島、以及擁有海龜形狀的蛇島等人氣觀光船。蛇圖案。你會被長期孕育並被海浪侵蝕的美麗自然美景所感動。

【LOQUAT西伊豆午餐】享受只有在西伊豆才能品嚐到的創意義大利美食
「Rokuwat西伊豆」是一家可以品嚐到西伊豆當地生產、當地消費的正宗義大利美食的地方。 「Rokuwat」指的是土肥縣的特產“枇杷”,代表著讓顧客充分享受依山傍海、自然資源豐富的西伊豆的祝福的願望。著名的鈴木家族的豪宅經過翻新,營造出奢華的空間,同時保留了日本房屋的古老魅力。使用伊豆蔬菜和駿河灣海鮮的眾多菜餚,由廚師精心製作,超越了意大利美食的界限,一定會給您留下深刻的印象。

【土肥金山】邂逅火山活動帶來的各種礦石
伊豆半島大約2000萬年前開始是一座海底火山,與本州相撞,出現了許多不同類型的火山,包括陸地火山。我們將揭開礦石被創造並受益於火山活動產生的地熱的歷史。在江戶時代的第一個黃金時代和明治至昭和時代的第二個黃金時代,礦山的產量僅次於新潟佐渡金山,挖掘隧道總長約100公里。甚至可以觸摸獲得金氏世界紀錄認證的250公斤金錠。

【駿河灣渡輪】從駿河灣眺望富士山,前往靜岡
日本最高的山峰富士山和日本最深的駿河灣的壯麗景色在船下展開。這是乘坐駿河灣渡輪從土肥到清水約 70 分鐘的全景遊船,以伊豆半島為背景。乘船遊覽駿河灣,同時記住您在伊豆經歷過的自然風光和美味佳餚。

【特別的旅行體驗】
附 1 片新鮮芥末
- 現役法國廚師荒井由希 (Arai Yuki) 將在由芥末農夫經營的芥末村,使用伊豆當地產的食材,烹製一頓特別的西式晚餐。
- 您也可以在距離山葵村步行約10分鐘的山葵田體驗採摘山葵。採摘的山葵磨碎後,搭配西伊豆產的乾鰹魚碎,做成山葵蓋飯,作為早餐享用。
- 創意義大利餐廳「Loquat Nishiizu」在充滿歷史感的特別空間中,您可以品嚐到使用伊豆時令食材烹製的菜餚。
- 從伊豆半島地理導遊協會認證的地理導遊和廚師那裡了解伊豆半島獨特自然風光所孕育的豐富景觀和飲食文化。
- 本次行程將以小團形式進行(最多8人)。靜岡縣美食旅遊推廣負責人將陪同行程。
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相關信息
發表於 抹茶
伊豆半島:以當地文化和美食為特色的兩日遊
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發佈日期:2024年02月01日 *文章內容截至發佈時為止。