2023年10月25日「ガストロノミーツーリズムフォーラム」立ち上げ会が行われました。
当日は、生産者や料理人、観光事業者や行政関係者、金融やマスメディア関係者など80名以上が参加し、静岡県のガストロノミーツーリズム推進方針や今年度の取組事例の報告に加え、基調講演としてふじのくに地球環境史ミュージアム佐藤洋一郎館長の講演を聞き、静岡県の推進するガストロノミーツーリズムについて理解を深めました。


[資料]
フォーラム概要説明：資料ファイル_概要説明1
基調講演資料：資料ファイル_基調講演[再配布禁止]


基調講演　ふじのくに地球環境史ミュージアム佐藤洋一郎館長


静岡県ガストロノミーツーリズム推進　コーディネーターによる取り組み報告など


シェフ、生産者の方も参加


立食形式で行われた交流会の様子


明るくにぎやかな時間となりました