日本一の高さを誇る富士の山、
日本一の深さを抱く駿河の海、
南アルプスから流れてくる清らかな水。
そして、雄大な自然がもたらす
日本一多彩な食材たち

ふじのくにの人々は、
東西の都をつなぐ
東海道を行き交う旅人に、
大地の恵みと人々の想いが織りなす
旬のご馳走をふるまい、
豊かな食文化を築いてきました。

いつ訪れてもこの地に溢れる
旬の美味を巡りながら、
美味しさの背景にある物語を
紐解き味わい尽くす旅を、
雄大な自然と共にお楽しみください。

海のもの、山のもの、
その全てに感謝し、
古から未来へ
静岡の食の豊かさを繋げています。