まきのはらの旬を楽しむ会【2日間限定開催】

地域食材・栽培の農産物等を市内飲食店等で提供等を行い新たな市内消費の喚起や活気溢れる地域となるよう、こだわり料理を飲食店に協力頂き、牧之原市を堪能してもらう食事イベントを企画しました。

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2月13日(金)19：00～

会 場：静波リゾートホテル・スウィングビーチ

メニュー：フレンチコース

人 数：最大20名様

会 費：18,000円（料理＋ワンドリンク、税込）※2杯目以降は別途料金

※当日、ご宿泊予定の方は特別価格にてご利用可能です。

素泊まり：5,500円（税込）

予約・詳細URL：https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

提供予定メニュー抜粋

・カネ十アールグレイのグラニテ

収穫から加工まで一貫製造を行う牧之原市のカネ十農園のアールグレイを使用

・ゆっくり火入れした遠州夢咲牛のロースト 静波レッドのソースで

牧之原市石神農園の朝摘み獲れたて紅ほっぺ静波レッドのソースに使用

・牧之原テロワールみかんタルト

土地ならではの美味しさを育むテロワール農業　牧之原市いたくら農園のみかんを使用

・絹ゆかりかぶのポタージュ

牧之原市もぐはぐ農園のお茶かすを使用し堆肥・有機肥料とした土壌で育った絹ゆかりかぶ及び野菜

※その他4品に食後のお飲み物をご用意しております。

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2月19日(木)19：00～

会場：居酒屋 和ダイニング すけろく

メニュー：居酒屋 創作料理

人 数：最大24名様

会 費：8,800円（料理＋ワンドリンク、税込）※2杯目以降、別途料金が掛ります

※ご宿泊をお考えの方は、宿泊先をご紹介します。お問合せください。

予約・詳細URL：https://blog.makinohara-s.com/2026/01/post-124.html

提供メニュー予定

・駿河湾、遠州灘の地魚の刺身を江戸時代創業ハチマルの『晴レノ日ノ醤油』で

牧之原市ハチマルの半世紀眠っていた酵母から生まれた、奇跡の醤油

・おじろの自然薯とろろ『山の貴婦人』入り焼きたてだしまき玉子

EXPO2025大阪・関西万博にも参加した牧之原市おじろが作る自然薯商品を使用

・山本耕業のお米『ミルキークイーン』と『相良の塩』を炊き立ての釜で

牧之原の農産物の美味しさを届ける山本耕業が手掛けたお米

歴史的な物流ルート“塩の道（南塩ルート）”で地元海水を原料に作られた天然塩

・石神農園の『静波レッド』とまるととづかの『焼きいも』のまきのはら大福

真っ赤に完熟させた朝摘み獲れたていちご 牧之原市イチゴイチエ石神農園の静波レッド

江戸時代後期からの歴史を繋ぎ全国に干し芋を提供 牧之原市まるととづかの焼きいも

※その他4品程度をご用意しております。

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注意事項

・人数制限があります。定数になり次第、締切です。

・キャンセル・変更のご連絡は必ずお願い致します。

※キャンセル料金（7日前 まで 0％、3～6日前まで50％、2日前～当日は100％）を請求致します。

・当日提供予定の料理等は 仕入れ等の状況に応じ、変更される場合があることをご了承ください。

掲載日：2026年01月29日　※記事の内容は掲載時の情報になります