美味ららら紀行旅のレポート

静岡県内のガストロノミーをご紹介。らららライターがお届けする旅の道しるべ。

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新進気鋭の和食料理人が一日限りの饗宴『第2回 美味らららダイニング』開催レポート（後編）

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新進気鋭の和食料理人が一日限りの饗宴『第2回 美味らららダイニング』開催レポート（前編）

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一日限りの特別な饗宴『美味らららダイニング』開催レポート（後編）

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一日限りの特別な饗宴『美味らららダイニング』開催レポート（前編）

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冷凍カツオ水揚げ量全国トップ。日本の食文化の一役を担う焼津のかつお節。

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特別寄稿　水窪の柚餅子と雑穀の食を訪ねて

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静岡の漆文化を通じて、徳川時代への想いを馳せる旅。

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温暖な気候で育てたふっくらとした浜松のうなぎ。養鰻発祥の地を訪ねる。

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温泉の蒸気で蒸した温泉まんじゅう発祥の地は、実は熱海にあった?!

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富士山と駿河湾がもたらす水の恵。田子の浦しらすと日本酒を知る。

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日本の調味料の「さしすせそ」が揃う町。横須賀藩の城下町で造り続ける、木桶仕込み醤油。

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特別寄稿　伊豆のガストロノミーツーリズム

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